مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان گفت: «گروه مستندساز شبکه فرانس ۲۴ با همکاری معاونت صنایع‌دستی زنجان، مستند چاقوی زنجان و فن چاقوسازی سنتی در بازار تاریخی این شهر می‌سازد.»
امیر ارجمندگفت: «شهر زنجان مرکز صنعت دستی چاقوسازی است و نام زنجان همیشه چاقوی آن را تداعی می‌کند و ظرافت و دقتی که در کارهای آن وجود دارد در کمتر جایی دیده شده است، در ساخت چاقوی زنجان مواد مختلفی همچون سنگ‌های قیمتی، جواهرات، نخ، تکه‌هایی از پوسته‌های دریایی و شاخ و عاج استفاده می‌شود.»
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان گفت: «در این مستند ابتدا تاریخچه استان زنجان و قدیمی‌ترین چاقوی به‌دست‌آمده از مجموعه مردان نمکی در معدن نمک چهرآباد روستای حمزه‌لو فیلم‌برداری شد و سپس مستندی از صنعتگران و نحوه ساخت سنتی آن در بازار تاریخی زنجان تهیه شد.»
او گفت: «زنجان از استان‌های برجسته در زمینه صنایع‌دستی در ایران محسوب می‌شود و دستان هنرمندان در هر منطقه از این استان از گذشته‌های دور کالاها و آثار ارزشمند در این زمینه خلق می‌کنند.»
ارجمند بیان کرد: «تخریب و فراموشی این مواریث فرهنگی می‌تواند باعث فقدان بخش اعظمی از فرهنگ، هنر و دانش‌های مختلف بشری شود که تاکنون برجای‌مانده و در زنده نگه‌داشتن هویت‌های فرهنگی، تاریخی و پیوند نسلی وظیفه خود را به انجام رسانده است.»
شبکه فرانسه ۲۴، تمام‌وقت به دو زبان فرانسوی و انگلیسی اخبار جهان را پخش می‌کند و از طریق وب‌سایت france ۲۴ نیز برای کاربران قابل‌دسترسی است.
استان زنجان یا زنگان که آن را فلاتی به همین اسم نيز می نامند در شمال غربی ایران واقع شده‌است. تاريخ بنای آن را هم زمان با سلطنت اردشير بابکان دانسته اند و آنرا شهين به معنی منسوب به شاه می ناميدند . گفته ميشود که اين نام طی قرون به زنگان و سپس به زنجان تبديل شده است. صنایع دستی از قبیل ورشوسازی، نقره‌سازی، ملیله کاری، چاروق‌دوزی، مسگری، چاقوسازی و فرش‌بافی از شناخته شده ترین آنها هستند.
ایسنا
