کاچی یک دسر ایرانی مقوی و سنتی و شبیه حلواست که با آرد، کره و نبات تهیه می شود اما می توان آن را به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. به علت استفاده از آرد و کره این دسر گرم و دارای انرژی زیادی می باشد. انرژی حاصل از کره و آرد، به […]
با سرد شدن هوا، این روزها بازار پخت کاچی زواره در استان اصفهان داغ شده است. اهالی زواره و مسافرانی که به این شهر سفر می کنند به دنبال خرید آرد، کشک ساییده محلی و … برای تهیه کاچی زواره هستند. محمدرضا شواخی زواره، کارشناس فرهنگی با بیان اینکه کاچی زواره یکی از غذاهای سنتی […]