کوفته تبریزی، یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار در خطه آذربایجان ایران است که خاستگاه اصلی آن آذربایجان شرقی است و مردم این استان این غذا را بیشتر برای مهمانان ارزشمندشان طبخ می‌کنند. با این حال، این خوراک سنتی تازه چند سالی است در فهرست میراث ناملموس ثبت شده است. مهارت سنتی تهیه «کوفته تبریزی» […]
مدیر پایگاه جهانی بازار تبریز از آغاز کف‌سازی تیمچه امیر شمالی بازار جهانی تبریز خبر داد. آقای حسین اسماعیلی سنگری گفت: در راستای سامان‌دهی و بهسازی تیمچه‌های امیر بازار جهانی تبریز، کف سازی تیمچه شمالی به همت اصناف و کسبه این تیمچه آغاز شد. وی افزود: حفاظت، مرمت و بازسازی تیمچه امیرجنوبی طی چند ماه […]
در سفر به تبریز، گشت و گذار در بازار‌های محلی و خرید سوغاتی را از یاد نبرید. سوغاتی تبریز بسیار متنوع است و در انواع خوراکی و صنایع دستی وجود دارد. تبریز در یک بازه زمانی طولانی، پایتخت ایران بوده است. علاوه‌بر این طبیعت بکر این استان همه ساله گردشگران بسیار زیادی را به سوی […]
