Nowruz, la fête ancestrale des Iraniens, est une occasion de renouveau, de renaissance de la nature et d’un nouveau départ. L’une des traditions les plus importantes de cette célébration est la préparation de la table Haft Sin, qui ne crée pas seulement une beauté visuelle, mais porte aussi des messages profonds et des valeurs de vie, de croissance, d’amour et d’espoir pour l’avenir. Dans cet article, nous explorons l’histoire, le symbolisme et les éléments essentiels pour dresser une table Haft Sin complète.
La table Haft Sin, en tant que symbole central de Nowruz — la fête la plus importante de l’Iran antique — occupe une place spéciale dans les foyers iraniens. Sa disposition minutieuse et raffinée reflète la croyance en la renaissance de la nature et en un nouveau départ pour l’année à venir. Chaque élément de cette table possède une signification symbolique enracinée dans les croyances et les traditions anciennes de l’Iran. La Haft Sin est composée de sept éléments symboliques issus de la nature, dont le nom commence par la lettre persane « S » (س). La mise en place de cette table est l’un des rituels les plus célèbres de Nowruz et se fait soit sur le sol, soit sur une table.
La table Haft Sin occupe une place particulière dans les foyers iraniens pendant Nowruz. Sa composition soignée reflète la croyance en la renaissance de la nature et la promesse d’une nouvelle année prospère. Chaque objet présent sur la table a une signification symbolique profondément enracinée dans les anciennes traditions persanes.
Histoire et Origines de la table de Haft Sin
Les origines de la mise en place du Haft Sin remontent à l’époque préislamique et à la tradition zoroastrienne. À cette époque, Nowruz était célébré comme une fête du renouveau et de l’épanouissement de la nature. Au fil du temps – des périodes achéménide et sassanide à l’époque islamique – les valeurs fondamentales de Nowruz ont perduré malgré l’évolution des rituels, préservant ainsi son esprit traditionnel.
Composants Traditionnels de la Table Haft Sin
Les éléments les plus traditionnels de la table Haft Sin sont des objets dont le nom commence par la lettre « S » (Sin en persan). Chacun de ces éléments possède une signification symbolique particulière :
Sabzeh (Germes de Blé)
Symbolise : La renaissance, la croissance et la vie
Explication : Cultivées à partir de graines de blé, d’orge ou de lentilles, les pousses symbolisent le renouveau de la nature et l’espoir d’un nouveau départ.
Senjed (Fruit de Jujube)
Symbolise : L’amour et la compassion
Explication : Le senjed séché exprime de profonds sentiments d’affection, la bienveillance et l’importance des liens familiaux.
Seer (Ail)
Symbolise : La santé et la guérison
Explication : Connu pour ses propriétés médicinales, l’ail représente le pouvoir curatif de la nature et le maintien du bien-être.
Seeb (Pomme)
Symbolise : La beauté et la santé
Explication : La pomme est un symbole de fraîcheur, de beauté et des plaisirs de la vie, rappelant la vitalité et la santé.
Somāq (Sumac)
Symbolise : L’avènement de la lumière sur les ténèbres
Explication : La couleur rouge des baies de sumac évoque les teintes éclatantes du lever du soleil et la victoire du bien sur le mal.
Serkeh (Vinaigre)
Symbolise : Le vieillissement, la sagesse et la patience
Explication : Produit par fermentation, le vinaigre symbolise le passage du temps et l’importance de la sagesse acquise au fil des expériences de vie:
Samanu (Pâte de Blé Sucré)
Symbole : L’amour et la bienveillance
Explication : Le samanu est préparé à partir de germes de blé fraîchement poussés et symbolise la fertilité, l’abondance et la prospérité des plantes, ainsi que la richesse des aliments sains et nourrissants.
Éléments Complémentaires sur la Table Haft Sin
En plus des éléments principaux, de nombreux foyers ajoutent des éléments complémentaires pour enrichir leur table Haft Sin, tant par leur symbolisme que par leur attrait esthétique :
Sekkeh (Pièces de Monnaie) :
Les pièces représentent la fortune et l’espoir d’une nouvelle année abondante et prospère.
Miroir :
Représente l’introspection, la continuité entre le passé et l’avenir, et l’importance de se réfléchir à soi-même.
Bougies :
Symbolisent la lumière, l’espoir et l’énergie positive, créant une atmosphère chaleureuse et festive.
Œufs décorés :
Représentent la fertilité, la renaissance et la nouvelle vie – souvent agencés de manière artistique aux côtés des autres éléments.
Livre sacré ou Divan de Hafez :
Incarne les valeurs littéraires et spirituelles, inspirant réflexion et cohésion familiale.
Poisson Rouge :
Dans certaines régions, un poisson rouge est ajouté comme symbole de vie et de mouvement.
Mise en Place et Coutumes Associées
La composition de la table Haft Sin est à la fois un art et un rituel culturel, réalisé avec une grande attention aux détails :
Choix de la Nappe :
L’utilisation de tissus traditionnels et esthétiques comme base renforce la beauté et la chaleur de l’ensemble.
Ordre et Harmonie :
Les éléments doivent être disposés de manière à créer une composition visuelle attrayante, tout en mettant en évidence les messages symboliques de chacun.
Accents Décoratifs :
L’ajout de fleurs de saison, de bougies supplémentaires et d’un miroir complète l’apparence de la table et accentue l’esprit de fête.
Traditions Familiales :
De nombreuses familles intègrent des rituels particuliers, tels que la récitation de prières, la lecture de poèmes de Hafez ou l’échange de vœux de Nouvel An, renforçant ainsi les liens familiaux et la transmission des traditions ancestrales.
Innovations Contemporaines
À l’ère moderne, tout en préservant les valeurs traditionnelles, de nombreux foyers ajoutent des éléments contemporains à leur table Haft Sin pour refléter un style de vie actuel :
Fusion d’Art Moderne et de Tradition :
L’utilisation d’objets décoratifs modernes aux côtés des éléments traditionnels apporte une touche de renouveau à la composition.
Objets Polyvalents :
Certains foyers ajoutent des pièces artisanales ou des éléments décoratifs racontant une histoire familiale ou locale.
Expression Digitale :
Partager des photos de la table Haft Sin sur les réseaux sociaux contribue à diffuser la culture de Nowruz auprès d’un public international et des jeunes générations.
Conclusion
La table Haft Sin est bien plus qu’une simple décoration : elle symbolise les racines culturelles profondes, l’espoir d’un renouveau et le rappel des valeurs essentielles de la vie. Chaque élément, de la sabzeh au sekkeh, raconte une histoire de nature, de famille et du passage du temps. Mettre en place la table Haft Sin est l’occasion de réfléchir sur la vie, de célébrer le passé et d’espérer une année riche en bénédictions et en réussites. Cette tradition millénaire sert de pont entre les générations, assurant la transmission du patrimoine culturel aux futurs descendants.
